no verão, nós comemos com tofu firme gelado, cortado em pequenos cubos e salgado com antecedência; com o sobá — macarrão de trigo sarraceno —, completamos o prato com pepino ralado; para o dia a dia, um pão tostado faz um ótimo acompanhamento.

bom domingo e bom apetite,
g.

ps.
lembrei desta fotografia da Sally Mann, Cherry Tomatoes.

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